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厚切り!!仔豚のグリル

¥1,540 (税込)

じっくりと丁寧にグリルした仔豚の一皿。
外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げた仔豚のグリルは、その独特の風味と柔らかさが特徴です。
特製のハーブマリネと共に、シンプルながらも素材の旨みを最大限に引き出しています。

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説明

特徴

  • 厳選された仔豚: 高品質の仔豚を使用し、その柔らかさと風味を最大限に生かしています。肉質が繊細で、脂身が少ないため、ヘルシーでありながら満足感のある一品です。
  • 特製ハーブマリネ: ローズマリー、タイム、ガーリックなどのフレッシュハーブと共にマリネすることで、豊かな風味をプラス。香り高いハーブが仔豚の味を引き立てます。
  • カリカリの皮とジューシーな肉: グリルでじっくりと焼き上げることで、外はカリカリ、中はジューシーな食感を実現。皮のパリッとした食感と、口の中でとろけるような肉の対比が楽しめます。
  • シンプルな味付け: 塩と胡椒でシンプルに味付けし、素材の旨みを引き出しています。余計な調味料を使わず、仔豚本来の味をお楽しみいただけます。

おすすめの楽しみ方

この仔豚のグリルは、メインディッシュとしてご提供いたします。シンプルなグリル野菜やポテトのガルニチュールと共にお楽しみください。また、赤ワインとの相性も抜群です。特にピノ・ノワールやバルベーラなど、軽めの赤ワインと合わせることで、一層美味しさが引き立ちます。