北海道トマトと 高山モッツァレラチーズ カプレーゼ
¥858 （税込）
新鮮でジューシーな北海道産のトマトと、豊かな風味を持つ高山のモッツァレラチーズを贅沢に使用したカプレーゼです。
シンプルな素材の味を引き立てるため、厳選されたエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢、そして新鮮なバジルの葉で仕上げました。
トマトの甘さとモッツァレラのクリーミーな風味が絶妙なハーモニーを奏でます。
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説明
特徴
- 北海道トマト: 北海道の豊かな自然の中で育まれたトマトは、しっかりとした甘みと酸味のバランスが特徴です。そのフレッシュでジューシーな味わいは、カプレーゼに最適です。
- 高山モッツァレラチーズ: 高山の牧場で作られるモッツァレラチーズは、新鮮な牛乳から作られ、クリーミーでコクのある風味が特徴です。このチーズがトマトの甘さを引き立てます。
- エクストラバージンオリーブオイル: 高品質のエクストラバージンオリーブオイルを使用し、素材の味を最大限に引き出します。
- バルサミコ酢: 数年熟成させたバルサミコ酢を使用し、酸味と甘みのバランスが取れた風味を加えます。
- 新鮮なバジル: フレッシュなバジルの香りが全体を引き締め、爽やかなアクセントを添えます。
おすすめの楽しみ方
このカプレーゼは、前菜としてそのまま楽しむのはもちろん、ワインとのペアリングもお勧めです。
特に白ワインや軽めの赤ワインと相性が良く、食事の始まりを華やかに彩ります。
